Diagramas de Proceso y Recolección de Datos

Semana del 27 de septiembre al 1° de octubre de 2010.

Apreciables alumnas y alumnos del curso de Técnicas de Supervisión en áreas productivas, les pido de favor lean la información de la Práctica No. 7, programada del 27 de septiembre al 1° de octubre del 2010, subrayen palabras o frases claves de la información teórica y elaboren su diagrama de bloques del desarrollo experimental con al menos 5 etapas de proceso, realicen su Planeación de la producción en base al lote de producto a elaborar, recuerden considerar que deben pesar y medir las materias primas y aditivos.

ACTIVIDAD 7: Por favor realicen el cálculo del lote de producción de agua de tocador y definan el número de unidades de producción que envasaran considerando el volumen de los recipientes a utilizar.

a) ¿Cuál es el nombre del producto?.

b) ¿Qué fragancia contiene?.

c) ¿Qué línea presenta (bebe, infantil, dama, caballero)

d) ¿Qué cantidad de unidades de producto terminado obtendré?.

e) ¿Qué cantidad de cada una de las materias primas o aditivos requiero?.

f) ¿Qué fecha de caducidad le especificare?.

g) ¿Cuál es el código del lote del agua de tocador?.

 

Apreciable estudiante, durante la Práctica 7, deben costear el proceso y envasado de agua de tocador, considerando los recursos utilizados.

 

EJEMPLIFICA: Traza una tabla de recursos utilizados durante la elaboración y el envasado de todo producto. Considera los siguientes recursos;

• Man

• Money

• Monetarios

• Materias primas

• Materiales

• Métodos

• Maquinaria

• Medios de comunicación

• Mejora continua

• Misceláneos

MANUAL DE PRÁCTICAS: ¡Recuerda complementar la información de tus prácticas ya que evaluaremos tus reportes, todo debe escribirse a tinta y dale color a tus diagramas y esquemas!

 

SUPERVISOR: Solicita a un colaborador prepara una solución colorida al 0.1 %, para colorear el agua de tocador a preparar

 

Recuerda a tus colaboradores que deben efectuar su autoevaluación al finalizar las actividades.

SOLICITUD: Apreciables estudiantes para las prácticas 7, 8 y 9 requieres fotocopias, por lo cual les solicito reserven $1.50 (un peso con cincuenta centavos).

 

¡Apreciables estudiantes les deseo mucho éxito en la preparación de su agua de tocador, que la fragancia que utilicen sea refrescante y armoniosa!

Fiestas Patrias del 13 al 17 de septiembre de 2010

¡Buen día! Apreciables alumnas y alumnos:

Espero les haya ido excelente en sus primeras evaluaciones
de todas y cada una de las Unidades de Aprendizaje.

Yo les entregare resultados de evaluación el día martes 14,
si existe alguna duda, pueden localizarme en el área del
Campus Virtual (3er. piso del edificio de Técnica Instrumental).

Si alguno de ustedes; no ha entregado su manual de prácticas,
se evaluará  para este periodo de la Práctica 1 a la 4, o sus
actividades 1-4, o no realizó la evaluación teórico-práctica,
por favor  localícenme en Campus Virtual el Lunes antes
de las 12:00 hrs.

Actividad General: Por favor avancen en el diagrama de bloques,
la planeación, el calculo del lote a empacar, la consulta bibliográfica, etc.,
de la práctica 6  que realizaremos hasta la semana del 20 al 24 de
septiembre, que trata de empacado de frituras, así como de la práctica 7.

Espero, pasen unas excelentes fiestas mexicanas en compañia de familiares
y amigos.
¡Pasen excelente fin de semana!

Formas de comunicación, Relaciones Laborales y Disciplina del trabajo. “Elaboración de bebidas refrescantes”

Formas de comunicación, Relaciones Laborales y Disciplina del trabajo. “Elaboración de bebidas refrescantes”

Semana del 6 al 10 de septiembre de 2010.

Apreciables alumnas y alumnos del curso de Técnicas de Supervisión en áreas productivas, les pido de favor lean la información de la Práctica No. 5, programada del 6 al 10 de septiembre del 2010, subrayen palabras o frases claves de la información teórica y elaboren su diagrama de bloques del desarrollo experimental con al menos 5 etapas de proceso, recuerden considerar que deben pesar y medir las materias primas.

ACTIVIDAD 5: Por favor realicen el cálculo del lote de producción de bebidas saborizadas envasadas para cubrir los requerimientos de los integrantes de tu empresa.

a) ¿Qué cantidad de unidades de producto terminado obtendré?


b) ¿Qué cantidad de cada una de las materias primas requiero?


c) ¿Qué fecha de caducidad le especificare?.


d) ¿Cuál es el código del lote de bebida saborizada?.



Apreciable estudiante, durante la Práctica 5, deben costear el envasado de bebida saborizada considerando:


• sueldo de los Recursos Humanos considerando el tiempo real de trabajo;


• costo de los materiales;


• costo de las materias primas;


• operación, limpieza y depreciación maquinaria;


• costo y depreciación de instalaciones;


• aplicación de metodologías o métodos;


• todo recurso utilizado.


• ganancia para la empresa



PREGUNTA: ¿Cómo almacenaras la materia prima que no utilizas durante la obtención de bebidas saborizadas?.


MANUAL DE PRÁCTICAS: ¡Recuerda complementar la información de tus prácticas ya que evaluaremos tus reportes!


INFORMACIÓN: ¡Durante esta semana aplicaremos la primer evaluación teórico-práctica del curso!. Procura asisitir.

SUPERVISOR: Por favor realiza la Planeación de tu lote de elaboración de bebidas refrescantes, para que puedas Organizar y Dirigir las Actividades de tus colaboradores, así como Controlar perfectamente tu línea de envasado. Para iniciar el envasado solicita a tus colaboradores extremen medidas de Seguridad e Higiene Industrial, principalmente de utilicen su uniforme y equipo de seguridad personal y laven-desinfecten su línea de producción.

Recuerda a tus colaboradores que deben efectuar su autoevaluación al finalizar las actividades.

¡Apreciables estudiantes les deseo mucho éxito en su primer evaluación!